El recalentado: una costumbre navideña llena de tradiciones y sabores
El recalentado es una tradición en muchas culturas tras la cena de Navidad, pero quizás una de los platos más esperados y reconocidos son las delicias que se pueden preparar con el bacalao. Esta práctica se ha convertido en un ritual gastronómico que sigue siendo parte fundamental de diversas celebraciones, especialmente en épocas navideñas y…