Después de un diciembre lleno de reuniones y celebraciones, los mexicanos siguen con ganas de salir a comer. De acuerdo con un nuevo estudio de OpenTable, el 82% planea aprovechar los horarios pico en restaurantes populares durante meses más tranquilos, como enero de 2026, y el 73% asegura que salir a comer seguirá siendo parte de sus planes sociales en las próximas semanas.
El estudio también muestra que enero es un momento clave para que los comensales busquen experiencias gastronómicas inteligentes y orientadas al valor:
- El 40% de los mexicanos espera optar por promociones para comer fuera (por ejemplo, happy hours o menús establecidos) en enero de 2026.* Esto podría explicar por qué las comidas a las 5:00 p. m. aumentaron un 21% de un año a otro en enero de 2025.
- El *63% de los mexicanos es más propenso a salir a comer en enero si hay más ofertas, promociones y/o puntos de lealtad disponibles.
- El 25% de los mexicanos planea participar en el “Dry January”, cifra que aumenta al *31% entre la Generación Z.
“Una nueva investigación de OpenTable encontró que el 39% de los mexicanos considera que las comidas casuales y accesibles son las experiencias gastronómicas más atractivas durante enero de 2026”, señaló Juan Luis Reed, Director Regional de OpenTable para México y América Latina. “Esto sugiere que los comensales están priorizando la conexión alrededor de la mesa, mientras se mantienen conscientes de su presupuesto y de sus objetivos para 2026.
Para responder a este creciente interés por experiencias gastronómicas con buena relación valor–precio, OpenTable lanzó recientemente OpenTable Regulars, un programa de recompensas gratuito en el que los comensales ganan puntos por cada reservación completada en OpenTable.
Los puntos pueden canjearse por Experiencias gastronómicas prepagadas (desde menús de precio fijo hasta catas de vino) o por ahorros exclusivos para miembros en Uber, Uber Eats y más, ayudando a los restaurantes a construir lealtad en un momento clave del año.
Consulta los mejores menús degustación con excelente relación valor–precio en la Ciudad de México para enero de 2026 aquí.
Cocina mexicana contemporánea | Más de $500
Roca propone una cocina casual contemporánea en Lomas de Chapultepec, con un ambiente moderno y relajado ideal para comidas informales o after office.
Cocina mexicana contemporánea | Más de $500
Un clásico de la cocina mexicana contemporánea en el sur de la ciudad. Ubicado en Mitikah, Los Canarios es ideal para comidas familiares que buscan calidad y servicio tradicional.
Carnes | Más de $500
Esta churrascaría brasileña ofrece una experiencia vibrante y abundante en la Roma Norte.
Cocina francesa tradicional | Más de $500
Bistró 44 lleva el encanto de la cocina francesa clásica a Polanco en un espacio íntimo y elegante.
Cocina internacional | Más de $500
Ubicado en el World Trade Center, Bellini combina cocina internacional con una vista giratoria de 360 grados de la ciudad.
Cocina libanesa | $310–$500
Casa Kuri es un referente de la cocina libanesa tradicional en la Condesa. Con un ambiente cálido y familiar, es ideal para compartir al centro platillos clásicos llenos de sabor, ofreciendo una experiencia auténtica y accesible para cualquier ocasión.
Cocina mediterránea | Más de $500
Azur ofrece una experiencia mediterránea elegante y serena dentro del Grand Fiesta Americana Chapultepec. Es una excelente opción para citas especiales o comidas tranquilas, combinando el estándar de alta cocina hotelera con una propuesta accesible y bien equilibrada.
Cocina japonesa | Más de $500
Uni by Batta Sushi es uno de los referentes de la cocina japonesa contemporánea en Polanco. Destaca por su enfoque en ingredientes frescos y ejecuciones precisas, con una carta que celebra el sushi y el sashimi de alta calidad.
Cocina mexicana | Más de $500
Flama ofrece cocina mexicana de autor en un ambiente moderno y acogedor, fuera de las zonas más tradicionales de la ciudad. Su Experiencia Flama funciona como un menú degustación que recorre los platillos más emblemáticos del restaurante, con énfasis en técnica, creatividad y presentación.
Cocina japonesa | Más de $500
Ishi-Ko propone una experiencia japonesa de alta cocina en Lomas de Chapultepec, centrada en el omakase, donde el chef diseña un menú sorpresa según la temporalidad y el comensal. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica personalizada y sofisticada.
