San Rafael, referente en carnes frías premium, anuncia el lanzamiento de Eleva el Sabor, una plataforma de comunicación concebida para conectar con el consumidor y transformar su experiencia a la hora de comer. Este concepto parte de una premisa clara: al probar algo preparado con la calidad de San Rafael, los platillos alcanzan un nuevo nivel, inspirando al consumidor a crear, sorprender y compartir al demostrar que un menú cotidiano puede elevarse con el toque adecuado.
San Rafael entiende que el disfrute culinario va más allá de saciar el apetito; se detona a través de los sentidos, convirtiendo sus productos en el aliado ideal para transformar lo cotidiano y crear momentos memorables alrededor de la mesa. Para lograr esta transformación, la marca pone al centro la importancia de la estimulación sensorial en los alimentos como una tendencia clave que dicta el mercado actual.
De acuerdo con estudios globales de firmas como Mintel, el 60% de los consumidores coincide en que factores como la textura y el aroma hacen que la experiencia de comer sea verdaderamente interesante y placentera.
Al respecto, Gabriela Delfín, Gerente de Marca de San Rafael, comentó:
“Sabemos que la comida sigue siendo un espacio de conexión, pero la rutina muchas veces la convierte en una acción automática. Con Eleva el Sabor, buscamos llevar nuestro legado de calidad hacia un territorio más inspirador y sensorial, que invite a las nuevas generaciones a experimentar y disfrutar de la cocina de una manera diferente. Queremos ser ese aliado culinario que inspire a las personas a descubrir que, cuando agregas un ingrediente como San Rafael, cualquier receta puede elevarse y sorprender a todos en la mesa”.
El rol central de la categoría en los hogares mexicanos
Gracias a su versatilidad y sabor, las carnes frías se han convertido en un elemento central tanto en eventos sociales como en preparaciones caseras. Según datos del Consejo Mexicano de la Carne (ComeCarne), este consumo representa el 16% del volumen total de proteína cárnica que adquieren los hogares en el país. Es en este relevante mercado donde San Rafael detecta la oportunidad de pasar de un producto funcional a un catalizador de creaciones.
Un nuevo lenguaje visual y culinario
La campaña se desplegará de forma integral en televisión, medios digitales y publicidad exterior a través de una propuesta estética y disruptiva, proyectando una marca moderna, innovadora y relevante tanto visual como culinariamente. Adicionalmente, activará una estrategia de marketing de influenciadores para amplificar diferentes contenidos sensoriales.
San Rafael reitera su liderazgo y compromiso de acompañar a los hogares, probando que cuando un ingrediente eleva el sabor, la experiencia completa se transforma.
